鰻に限らず大事なのは収穫のタイミングだから
23: 名無しさん@MD2022/07/24(日) 20:10:45.543 ID:p5NHHgAA0種が同じでも生育環境が違うだろ
地鶏もブロイラーも同じなのかと
27: 名無しさん@MD2022/07/24(日) 20:11:40.724 ID:gDx/P2Ya0地鶏もブロイラーも同じなのかと
中国産の養殖鰻は皮が厚くてちょっとブヨブヨしてる
26: 名無しさん@MD2022/07/24(日) 20:11:29.861 ID:jo7vfYKq0味の問題より中国産はいろいろ怪しい
ただそれだけ
29: 名無しさん@MD2022/07/24(日) 20:12:47.185 ID:z7O9WNliaただそれだけ
見た目が変わらんでも中国の汚染水で育った魚なんて食えたもんじゃない
35: 名無しさん@MD2022/07/24(日) 20:16:46.500 ID:ynOjAxyT0>>29
でも産地偽装されたアサリは皆気がつかなかったぞ
47: 名無しさん@MD2022/07/24(日) 20:25:00.951 ID:V+2cuFKaaでも産地偽装されたアサリは皆気がつかなかったぞ
>>35
見た目も味もわからんからこそ許せないんだろ
33: 名無しさん@MD2022/07/24(日) 20:15:47.018 ID:SI4eKeW20見た目も味もわからんからこそ許せないんだろ
国産の養殖は臭くないよ
てか天然物とかほぼ流通してないから
56: 名無しさん@MD2022/07/24(日) 20:52:05.826 ID:thGeVPlF0てか天然物とかほぼ流通してないから
養殖のが美味いよなウナギ
53: 名無しさん@MD2022/07/24(日) 20:44:29.642 ID:sXUbHsJw0ゴムゴムいう奴は自分で捌いて焼いて食ってみろ
あれは鰻の質じゃなくて焼き加減でゴムに変わる
61: 名無しさん@MD2022/07/24(日) 22:17:58.851 ID:oPVRJr6G0あれは鰻の質じゃなくて焼き加減でゴムに変わる
産地の違いによる味の違いはあるだろう
しかし蒲焼なら差はほとんど感じられない
60: 名無しさん@MD2022/07/24(日) 21:23:14.602 ID:fe6N6E6Xaしかし蒲焼なら差はほとんど感じられない
味が一緒でも安心感がなぁ…
34: 名無しさん@MD2022/07/24(日) 20:16:06.595 ID:xJT0TW5Y0安全面での信頼度は天と地ほどの差がある
引用元:https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1658660624/