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【チャーシューの月】












1: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:42:13.06 ID:0.net
千葉のホテル チャーシュー無許可製造 金属片混入で発覚

千葉県教委は、千葉市中央区のホテルポートプラザちば(公立学校共済組合千葉宿泊所)が
製造・販売に 必要な許可を取らずにチャーシューを製造・販売していたと発表した。
注射針状の金属片(長さ約1センチ、直径0.5ミリ)が混入しているのが見つかり、無許可が発覚したという。

金属片が見つかった後、県教委が千葉市保健所に届け出た際に無許可だったことも判明。
これまで1万468個のチャーシューを販売したホテルは、食肉製品製造業の許可の対象に「ハム・ソーセージ・ベーコンなど」とあったため、
「チャーシューは許可が必要ないと思った」と説明しているという。

https://mainichi.jp/articles/20180719/k00/00e/040/248000c





52: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:00:05.41 ID:0.net
ワロタ





12: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:47:47.19 ID:0.net
裏チャーシュー





8: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:46:31.87 ID:0.net
違法チャーシュー





107: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:31:40.56 ID:0.net
違法闇チャーシュー





6: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:46:02.96 ID:0.net
チャーシュー免許は必須





53: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:01:13.30 ID:0.net
チャーシューの闇は深い





4: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:44:38.62 ID:0.net
闇チャーシューが流通してたのかよ
日本ヤバすぎ






61: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:03:51.74 ID:0.net
教育の現場までチャーシュー汚染が





17: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:48:45.16 ID:0.net
チャーシューの密造かよ悪質だな





23: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:50:52.48 ID:0.net
マジで悪質だな
ホテルが裏でチャーシュー作ってたなんて





14: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:48:26.40 ID:0.net
あいつ絶対にチャーシューやってるわ





28: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:52:19.07 ID:0.net
チャーシューの種は違法ではないが
栽培すると違法なんだよ



RECOTT(レコット)ってなに?





11: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:47:24.18 ID:0.net
暴力団の資金源かもな
ホテルはフロント企業の可能性





16: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:48:39.62 ID:0.net
まさかチャーシュー利権があるとは





35: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:53:30.37 ID:0.net
中国マフィアのシノギだからな





21: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:50:32.72 ID:0.net
チャーシューヤクザが流行りそう





25: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:51:34.05 ID:0.net
>>21
新たなシノギか





29: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:52:38.33 ID:0.net
夜の港で闇チャーシューの取引とかあるのか





30: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:52:58.74 ID:0.net
チャーシュー作ったやつの再チャーシュー率は98パーセント





36: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:53:57.07 ID:0.net
チャーシューGメンのおとり捜査





38: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:54:06.15 ID:0.net
独特の匂いでバレちゃうらしいな





54: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:01:30.78 ID:0.net
無免許チャーシューを食うとか理解出来んわ
これは日本の民度か・・・





55: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:01:49.17 ID:0.net
悪質なチャーシュー密造組織が摘発されたか





60: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:03:51.14 ID:0.net
タイムストップ系作品の90%以上がチャーシュー





44: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:56:18.01 ID:0.net
クックパッドにも作り方アップされちゃってるなヤバい





65: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:07:02.68 ID:0.net
チャーシュー業界は中間業者の中抜きやら
天下りやらキナ臭い業界なのかな





66: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:07:11.21 ID:0.net
闇販売をバラした20代の女性教諭の安否が気になるね
千葉湾の警備を強化しないと





72: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:12:51.62 ID:0.net
法に名指しで書いてないから大丈夫だろっていうのはまさに脱法ドラッグ製造業者のロジック





13: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:48:04.19 ID:0.net
などって曖昧に書くのが悪い





48: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:59:06.88 ID:0.net
チャーシュー製造は厳密な基準があるのは結構有名な話みたいだな





9: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:46:56.21 ID:0.net
ベーコンOKならチャーシューもOKかなって思っても仕方ないな





19: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:49:24.32 ID:0.net
ラーメン屋とかも全部許可取ってるの?





32: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:53:05.61 ID:0.net
>>19
チャーシュー単体の販売には許可がいるな
テイクアウトレベルならともかくネット販売で自家製チャーシュー付けてるところは
ほとんどが違法






22: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:50:36.78 ID:0.net
チャーシューにどういう許可が必要なの?まずそこが分からない





27: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:51:39.66 ID:0.net
>>22
あまり深追いしない方がいい





43: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:56:15.37 ID:0.net
ラーメン屋はいちいち許可もらってるのか
大変だな






47: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:58:21.60 ID:0.net
肉の割合が50%以上の食肉製品の製造・販売には食肉製品製造業の許可が必要なのかあ
自作チャーシューが売りのラーメン屋達って怪しいなあ





59: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:03:24.79 ID:0.net
>>47
チャーシュー麺って脱法食品だったのか





62: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:04:00.93 ID:0.net
>>47
店で提供する分には飲食店営業の範疇だから問題ない
持ち帰りや通販だと製造業に該当して許可が必要





63: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:05:14.40 ID:0.net
その食肉製品製造業の許可ってのは
そこらの飲食店の厨房ごときでは全然ダメらしい





57: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:03:06.80 ID:0.net
地方の小さいスーパーで自家製チャーシュー売ってたりするけどあれもか





68: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:08:31.38 ID:0.net
近所のラーメンショップで自家製チャーシューの塊を単品で売ってるけど
あれも違法って扱いなんかね





69: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:09:36.93 ID:0.net
お土産チャーシューあんぜ!で売ってる店は確かに大層な包装して渡してる





70: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:09:45.56 ID:0.net
ソーセージハムベーコンはOKなのに
チャーシューはダメってどういう法律なんだ?





71: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:10:53.22 ID:0.net
チャーシューもソーセージ等と同じ許可が必要だと思わなかったんだろう





76: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:14:53.11 ID:0.net
ハムなんかを作る工場とラーメン屋の厨房じゃ
衛生基準が全然違うのはまぁそうだろうなと思う





80: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:16:52.37 ID:0.net
近所のラーメン屋でチャーシュー麺の出前だけ断られ続けた意味を初めて理解したわ
頼んだこと無いけど






81: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:16:57.53 ID:0.net
通販で有名ラーメン屋のメンマやチャーシュー具付きのラーメン売ってるけどあかんのか?





88: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:21:20.08 ID:0.net
そのパターンだとスープの袋の中にチャーシューを入れれば大丈夫らしい
その場合はスープの一部との認識になるからだって





114: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:40:26.46 ID:0.net
>>88
なるほど
通りで





90: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:22:24.46 ID:0.net
惣菜とかだって製造許可必要だぞ







105: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:31:07.24 ID:0.net
>>90
家で喰うのを作るのに許可が要るとは
自炊とか出来ないな






109: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:32:22.06 ID:0.net
>>105
製造じゃないから





93: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:23:34.48 ID:0.net
肉だけじゃないよ
加工して販売するようなものには
許可がいる






95: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:25:13.11 ID:0.net
コンビニのラーメンはどうなるんだ?





100: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:28:24.94 ID:0.net
>>95
全部ひっくるめてラーメンで売ってるからセーフだろ





102: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:29:28.27 ID:0.net
飲食店がお持ち帰りで単体で売ろうとするとアウト





106: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:31:33.54 ID:0.net
ハム・ソーセージ・ベーコン・チャーシューなどに改正しないとな
ってかまだ足りない気がする
ローストビーフとかもあるし






115: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:40:28.75 ID:0.net
ユッケの時みたいに自家製チャーシュー禁止になったりしちゃうのかな?





117: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:42:12.91 ID:0.net
>>115
商売や不特定多数が食べるもの作るのとは違うよ





121: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:45:06.35 ID:0.net
豚肉を紐で縛って味付けしたらもうチャーシュー扱い?
定義がわからん





122: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:46:13.73 ID:0.net
チャーシューどうこうってより要するに加工肉ってことだよね





123: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:50:10.79 ID:0.net
加工肉一切禁止ならハンバーグもアウトだよね
ある意味あれは成形肉





124: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:52:22.57 ID:0.net
>>123
なにいってんだ?
ハンバーグだって肉の割合によっては引っ掛かるし
そもそも惣菜の製造としての許可はいるぞ





126: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:57:16.49 ID:0.net
どんな総菜かではなく肉の割合が50%以上のものが許可がいるみたい



※参考
●チャーシューの製造・販売には「食肉製品製造業」の許可が必要

https://www.bengo4.com/internet/n_8236/





108: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:32:15.35 ID:0.net
なんか注射してたんだな
こわっ





20: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:49:39.44 ID:0.net
お前ら突っ込むのは「注射針状の金属片」だろ





40: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:54:59.36 ID:0.net
>>20
それは突っ込まれたものだろw





89: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:22:21.86 ID:0.net
チャーシューに駐車針って
ミートホープみたいになにかやってたのかな?





92: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:23:32.79 ID:0.net
注射針状の金属片って何なんだろう?
例の赤身を霜降りにする脂刺す機械かな





113: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:39:53.10 ID:0.net
金属片混入の経緯は県教委が調べてるってことは
ホテルで混入したもんじゃないんだろ





120: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:45:06.09 ID:0.net


注射はこういうのじゃないのかな





118: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:43:10.50 ID:0.net
チャーシューから貴金属が錬成されただと!?







110: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:34:11.11 ID:0.net
つうかこんなもん保健所なんか出さずに客と店だけで話つけろよw
この教員達が常連客なんだろ
だから特別に売ってやってたものを





74: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:14:22.68 ID:0.net
チャーシュー面倒くさいんだな





3: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:44:15.60 ID:0.net
チャーシューも自由に作れない世の中じゃ





41: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:55:27.08 ID:0.net
法治国家では当たり前





58: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:03:08.94 ID:0.net
白い粉
焼いた豚
ヤクザの最後のしのぎって言われてるね
さて、芋づる式かな?





83: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:18:18.18 ID:0.net
ヤマコノのデラックス醤油 調味の素





77: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:15:49.61 ID:0.net
天才的な無免許チャーシュー職人





112: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 14:38:53.93 ID:0.net
のちのチャーシュー免である





31: 名無しさん@MD :2018/07/19(木) 13:53:02.17 ID:0.net
チャーシュー力






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引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1531975333/