https://articleimage.nicoblomaga.jp/image/258/2015/f/d/fd4d3c7223661aa061acd88ef10282f25ccfd5101442008485.jpg






【サッポロ一番みそラーメンレシピ
みんな大好き!国民的人気の袋めん143レシピ】



1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2015/09/10(木) 19:15:04.12 ID:0.net
常識だよね


https://articleimage.nicoblomaga.jp/image/258/2015/d/3/d3b2dab3c242b70256dcbf55e65124b8cb71b43f1442007880.jpg






7: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2015/09/10(木) 19:18:41.01 ID:0.net
よしやってみるわ






3: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2015/09/10(木) 19:16:59.30 ID:0.net
袋の裏にほぐせって書いてるのは罠か






27: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2015/09/10(木) 19:33:26.25 ID:0.net
ほぐし水でほぐすとバッチグーだよ!






2: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2015/09/10(木) 19:16:11.96 ID:O.net
電子レンジで作るからかき混ぜないよ






48: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2015/09/10(木) 21:09:16.46 ID:0.net
電子レンジで煮ると麺の内部からも火が通るので安い麺がノンフライ風になる








9: 名無し募集中。。。@\(^o^)/@\(^o^)/ :2015/09/10(木) 19:19:54.38 ID:0.net
もっと豆知識教えてくれ






56: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2015/09/11(金) 20:00:57.99 ID:0.net
茹でたお湯は捨てるのが常識だ
まだまだ甘いな







8: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2015/09/10(木) 19:19:03.41 ID:0.net
スープは茹で汁で作るんじゃなく新しいお湯で溶かした方が美味いんだぜ






10: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2015/09/10(木) 19:20:06.11 ID:0.net
麺の製法にもよるな






33: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2015/09/10(木) 19:41:07.64 ID:0.net
ノンフライ麺とかの種類によって違うから注意な






37: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2015/09/10(木) 19:55:23.38 ID:0.net
うまかっちゃんは
最後生卵入れて混ぜなきゃいかんしな







14: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2015/09/10(木) 19:22:21.37 ID:0.net

https://articleimage.nicoblomaga.jp/image/258/2015/7/4/742cd200e33c0f99a1094ea6b0551495598c759f1442007880.jpg






34: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2015/09/10(木) 19:43:05.25 ID:0.net
>>14
召し上がれ!じゃねえんだよwwwww







30: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2015/09/10(木) 19:36:58.46 ID:0.net
>>14
出来上がりをもっと美味しそうに描けよ






19: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2015/09/10(木) 19:25:56.82 ID:0.net
>>14
持っとくのめんどくさくね






49: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2015/09/10(木) 23:30:27.81 ID:0.net
>>14
ビニールが溶け出しそう






39: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2015/09/10(木) 20:02:43.69 ID:0.net
>>14
これ東南アジアのどっかの国のトレンドらしいぞ







57: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2015/09/11(金) 21:16:16.82 ID:O.net
>>14
沖縄では一般的な食べ方
おにぎりとおかずもビニール袋に入れて潰して食べたりするしその方が美味い






22: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2015/09/10(木) 19:29:20.97 ID:0.net
袋ラーメンのおいしい食べ方をいろいろ研究してきたけど
一番おいしいのは、パッケージに書かれている通りの作り方
工夫やオリジナリティなんていらない
メーカーはよくよく考えてその作り方にしているんだよ






24: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2015/09/10(木) 19:31:14.56 ID:0.net
それより不思議なのはチキンラーメン以外のお湯入れるだけの袋入りラーメンがないんだろう
今まで他にそんなラーメンあったのか







51: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2015/09/11(金) 12:30:44.76 ID:0.net
昔はチャルメラもサッポロ一番もチキンラーメン方式だったらしいぞ






44: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2015/09/10(木) 20:31:26.19 ID:0.net
この分野は札幌一番の圧勝






29: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2015/09/10(木) 19:35:27.76 ID:0.net
これが本当だとすると
軽く沸騰する程度の弱火で茹でたほうが美味いということになるんだが
強火でぐつぐつやると表面の糊化?が取れるからほぐすのと同じことになってしまう
まあスパゲッティの茹で方はぐつぐつさせないというからそうなのかもしれんが






42: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2015/09/10(木) 20:22:39.13 ID:0.net
パスタは沸騰したお湯に一分入れたあと火を消したふたをし
湯で時間の半分ぐらいのときにかき混ぜてまたふたをする
ガス代超節約できるので俺に感謝しろ







45: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2015/09/10(木) 20:34:51.65 ID:0.net
>>42
真空パックにパスタと水を入れ空気を抜き数時間放置
それをひと煮立ちさせれば完成
ガス代超節約できるので俺に感謝しろ







52: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2015/09/11(金) 12:33:34.74 ID:0.net
袋ラーメンなんて人に食わすもんでもないんだし好きなようにコソコソ食え







ラーメンと愛国


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引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1441880104/